神田川 菜翁/著 -- 江戸青果物研究連合会 -- 2003.4 -- 改訂版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 1F東京開 T/ 675.5/ 5026/ 2003 5006582752 和図行郷 配架図
可否可   2003/07/01 0
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資料詳細

ISBN 4-9901456-0-7
タイトル やっちゃ場伝
タイトルカナ ヤッチャバデン
タイトル関連情報 競り人伊勢長日誌
タイトル関連情報読み セリニン イセチョウ ニッシ
著者名 神田川 菜翁 /著
著者名典拠番号

110002044520000

版表示 改訂版
出版地 三鷹,東京
出版者 江戸青果物研究連合会,農経新聞社(発売)
出版者カナ エド セイカブツ ケンキュウ レンゴウカイ,ノウケイ シンブンシャ
出版年 2003.4
ページ数 231p
大きさ 20cm
出版等に関する注記 初版:小江戸青物研究連 1993年刊
価格 ¥1905
内容紹介 青果市場を人はやっちゃ場と呼ぶ! 400年間続く市場の競り人が江戸食文化と青物を語る。江戸・八百八町の世相世情とやっちゃ場の裏表を描く。関東・関西市場の取引符丁、大公開! 1993年刊の改訂版。
一般件名 青果市場∥歴史
一般件名カナ セイカシジョウ∥レキシ
一般件名 青果市場-歴史
一般件名カナ セイカ シジョウ-レキシ
一般件名典拠番号

511068210020000

分類:NDC9版 675.5