三鍋 昌春/著 -- 小学館 -- 2013.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 2F開 / 588.5/ 5539/ 2013 7102739661 和図参調 配架図
可否可   2013/10/01 0
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資料詳細

ISBN 4-09-388319-1
ISBN13桁 978-4-09-388319-1
タイトル 日本ウイスキーの誕生
タイトルカナ ニホン ウイスキー ノ タンジョウ
著者名 三鍋 昌春 /著
著者名典拠番号

110005739330000

出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2013.9
ページ数 207p
大きさ 20cm
価格 ¥1900
内容紹介 スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。
書誌・年譜・年表 文献:p206~207
一般件名 ウイスキー-日本-歴史-001099747-ndlsh
一般件名カナ ウイスキー-ニホン-レキシ-001099747
一般件名 ウイスキー-歴史
一般件名カナ ウイスキー-レキシ
一般件名典拠番号

510111110010000

分類:NDC9版 588.57