シルヴィア・ラブグレン/著 -- 原書房 -- 2017.6 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 2F開 / 626.2/ 5041/ 2017 7109124828 和図参調 配架図
可否可   2017/07/25 0
多摩 青少年エリア / 626.2/ 5041/ 2017 7109280920 和図青少 配架図
可否可   2017/11/03 0
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資料詳細

ISBN 4-562-05406-0
ISBN13桁 978-4-562-05406-0
タイトル メロンとスイカの歴史
タイトルカナ メロン ト スイカ ノ レキシ
著者名 シルヴィア・ラブグレン /著, 龍 和子 /訳
著者名典拠番号

120002910650000 , 110006487920000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2017.6
ページ数 179p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Melon
価格 ¥2200
内容紹介 メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
書誌・年譜・年表 文献:p163~165
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 メロン-歴史-001267971-ndlsh,スイカ-歴史-001267972-ndlsh
一般件名カナ メロン-レキシ-001267971,スイカ-レキシ-001267972
一般件名 メロン-歴史 , すいか-歴史
一般件名カナ メロン-レキシ,スイカ-レキシ
一般件名典拠番号

510252510010000 , 510037510010000

分類:NDC9版 626.24