ホテルニューオータニ/監修 -- イカロス出版 -- 2016.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 2F開 / 596.3/ 5483/ 2016 7108240297 和図参調 配架図
可否可   2016/12/02 0
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資料詳細

ISBN 4-8022-0239-8
ISBN13桁 978-4-8022-0239-8
タイトル 本当に旨いたまご料理の作り方100
タイトルカナ ホントウ ニ ウマイ タマゴリョウリ ノ ツクリカタ ヒャク
タイトル関連情報 西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまで
タイトル関連情報読み セイヨウ リョウリ カラ ワショク ニホン ノ カテイ リョウリ チュウゴク エスニック スイーツ マデ
著者名 ホテルニューオータニ /監修
著者名典拠番号

210000012000000

出版地 東京
出版者 イカロス出版
出版者カナ イカロス シュッパン
出版年 2016.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
価格 ¥1600
内容紹介 チーズのオムレツ、ベジ・エッグ、トマ玉すき焼き風、カスタードプリン…。和・洋・中・エスニックにスイーツと、たまごが主役の料理をホテルニューオータニの6人の料理長が指南する。
一般件名 料理 ,
一般件名カナ リョウリ,タマゴ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 511451400000000

分類:NDC9版 596.3